HEIMATJUWEL

Im Hamburger ‚Heimatjuwel’ bietet Marcel Görke eine sehr anspruchsvolle Karte an — wie der Name verspricht, werden aus regionalen Zutaten wertvolle Speisen gekocht. Als zufällige Gäste fanden wir das Essen sehr gut. Als Designer litten wir darunter, dass die Atmosphäre des Restaurants damals der Qualität und Liebe zum Detail seiner Küche nicht gerecht wurde. Umso glücklicher waren wir, dass Marcel auf unser Angebot einging, das Ambiente mit möglichst kleinen Maßnahmen auf das Niveau seines Menüs zu bringen.

Besondere Freude hat es uns gemacht, eine gedeckte Farbwelt —das dem heimatlichen Wetter entspricht— mit einem Lichtkonzept zu komplementieren, das die Speisen auf dem Teller zum Leuchten bringt. Wie ein Sonnenstrahl, der die Wolkendecke durchbricht.

Foto©: Gaby Bohle @tastery.de / alphin marketing